第079章 做山莓果酒和准备买田(3/8)
几个坛子用清水洗干后,放进锅里开水煮了煮,消了毒。顾氏就和傅盛江把余下的几个坛子捞起来,放到门外晾干。
傅明静想到之前有远见,幸好果断的留下一坛米酒在家。这会子正好派上用场。傅明静让顾氏把家里之前买的白砂糖拿了出来。
傅明静把之前早就挑好并处理了,叶子和果梗的成熟新鲜的,没有破损的山莓和树莓以及茅莓,用清水稍稍洗了洗,待到晾干后,放入坛子内。
然后按照五比五比一的比例,加入发酵几个月,度数变得更醇的米酒和白砂糖,然后开始准备密封。
还是按照之前做果酱的密封的方法,在坛口处倒上厚厚一层蜂蜜,来隔绝空气,然后在坛口上面倒扣上一个大碗,用蜡油封死防止细菌进入。
几个孩子和傅盛江没想到这才弄的比那果酱做起来还要简单。都不由的彻底大功告成的松了口气。
顾氏却很是心疼的看了看余下的足有六个坛子,两个大坛子,四个小些的坛子口。涂上的满满的蜂蜜,再次的很是心疼不满。
不禁有些着恼的戳了戳小闺女的小脑袋瓜道:“静丫头!你这又是整啥幺蛾子呢?你看看!那么多蜂蜜,买的都不要钱呐!你把它都涂在瓶口多败费!万一要是放在咱家里和灶台上,召了蚂蚁和虫子我看你咋办?”
“败费”一词,是毓秀镇这边的乡村俗语,其意思就是现代的“浪费”和“败家奢侈”的意思。
顾氏之所以有些生气,也是不想把自家的儿女养成了大手大脚浪费的习惯。毕竟以他们家条件,虽然已经好了不少,但也经不得大手大脚的习惯。
再来,因为他们这边很少有人养过蜂蜜,所以,当她买到那一小罐蜂蜜,可是花了了她将近五百文钱,还是找了好多地方,好不容易才买到的。就是因为听小闺女要这个,还以为是闺女想吃,馋了,她才舍得买的。却没想到小闺女拿来拌了果酱就算了,却还拿来涂坛子,简直太败费了。“娘!我看小妹弄那蜂蜜肯定是有她道理的?我相信妹妹不是浪费呢!”小三哥明杰抢着劝道。
“娘!我也相信妹妹不是故意要败费蜂蜜的?肯定是有自己的考虑!”大哥明博也不禁忙帮着道。
傅盛江见小闺女被训斥,再见几个儿子帮腔,心里安慰,也加入了帮腔团体道:“孩子他娘!你看你这是做啥?有话好好说!咱闺女做啥肯定是有她自己的道理的!你看咱闺女做啥事儿也从来没有不对过不是?咱就听闺女的来做就好了!生那气干嘛?”傅明静见两个哥哥和老爹都帮自己说话,心里感动,她要怎么解释啊?难道说是隔绝空气的?可是估计娘也听不懂吧?这边想着不禁解释道:“娘呐!我用这个蜂蜜涂坛子口,肯定是有用的!我之前在镇上听人说,这样可以让坛子里面的东西不长毛呢!”
顾氏一听两个儿子和丈夫也帮着小闺女说话,再听到小闺女的解释,气也消了不少,于是半信半疑的道:“真的?静丫头,你没骗娘吧?”
傅盛江一听不乐意了,她的宝贝闺女咋会骗人呢?于是非常坚决的反对顾氏道:“孩子他娘!你看你问的是啥话?咱闺女这么懂事?啥时候骗过咱们呐?再说,咱闺女又不是不懂事!怎么会故意去败费呢?”
顾氏听的有道理,只是仍不禁白瞪了丈夫一眼,恼道:“就你会扬兴!回头把几个孩子都扬兴的上了天,像赵根家那样扬兴的没边了,看你咋办!”
“扬兴”一词,也是毓秀镇这边的乡村俚语,意思多是形容做父母的太过疼宠孩子了,太依着对方。“扬兴的没边”,意思也多是形容父母宠爱孩子到没有界限的程度。也就是我们经常说的“含在嘴里怕化了,捧在手里怕摔了!”顾氏虽然心里也是知道丈夫说的有道理。只是想起刚刚闺女涂的那些蜂蜜,就不免有些着恼。再来,心里
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