42、美食（2/3）

土层较浅，砖瓦厂管理也不正规，工人们也比较安心，时间一长，尤其是随着土层的加深，加上经常发生挖土塌方事故，时常伤着人，先前招的大部分工人尤其是村里干部亲友又回到了村庄参加劳动，砖瓦厂招工陷入了困难。梁父听说后，就主动报名到了砖瓦厂工作。

也许从小受苦受累惯了，在砖瓦厂比在生产队劳动的报酬高了许多，梁父自然很喜爱，尽管工作很累条件也相对艰苦，但梁父很出力。梁父舍不得吃砖瓦厂每天中午提供的六两纯玉米面窝头，就自带些地瓜面或是高粱窝头充饥，将砖瓦厂提供的纯玉米面窝头带回家，供全家人享用，因此每当傍晚时刻，梁海星最高兴的一件事就是希望见到父亲，从父亲每天捎饭的包里去找带回来的窝头，即使很凉，但却很香。

后来，砖瓦厂进行了一些改革，由原来的工资制改为计件制，对推土、码窑、卸砖、扣砖坯等不同的工种制定了不同的收入标准，干的多收入也就高。后来，梁父发现，在砖瓦厂内卸砖不错，也没什么技术，而且收入又高，就由到砖厂内部送砖坯子换成了向外卸砖推砖，但后来发现，每天躬着腰将刚刚烧好的砖瓦从窑室推到外面，不仅劳动量很大，条件环境也很艰苦。每天呼吸着大量的粉尘不说，更为重要的是，窑室里的温度极高，梁父经常上火，牙疼的时候，几乎吞咽都非常困难。梁海星就换成了码窑，工作相对清闲了许多，但收入也降了下来。

后来，梁父发现，整个砖瓦厂技术含量最高收入自然最高的当属扣砖坯。就在码窑空闲的时候帮着扣砖坯的师傅做些小工，更为主要的是偷着学艺。不长时间，梁父就能独立扣砖坯子了。梁父又辞掉了码窑的工作改成扣砖坯子。因扣砖坯子有季节性，一般从春天化冬开始到冬季上冰为止，因扣砖坯子系从全国各地招来的工人，扣砖坯子季节一结束，都回各自己的家忙着其他的事情，梁父是窑厂里的工人，在不扣砖坯子的季节，可以继续码窑。

扣砖坯子主要有两道大的工序，除了和泥外，就是将和好的泥放在坯斗里，一番加工后，倒在平整空阔的地上，然后整齐码好，完全晾干后，由工人推送到窑厂烧制。坯斗一般分为两连斗和三连斗，二连斗一次扣两块砖坯子，分量轻一些，技术也好把握。新扣出来的每块砖坯子大约有六七斤重，梁父使用的是两连斗，加上斗子的重量，大约二十来斤。从将和好的泥制成砖坯，到扣在地上平整广场最远的地方，大约十几米，梁父每天要扣一千三百块左右的砖坯子。砖坯扣好后，还要进行盖面、打头等一系列的工序。傍晚，要将基本晾干的砖坯子全部码到垛上，以便将晾砖坯子的广场清理出来，第二天继续晾扣砖坯子。

为不影响第二天的工作，码完砖坯子后，还要将推土工推来的土和成泥，醒一晚上后，准备第二天扣砖坯子用。梁父经常忙到深夜才能回家。时间一长，梁父就有些吃不消。在梁海星十岁那年的一个星期天，梁父教会了梁海星码垛，此时的梁海星在外地上小学五年级。每到下午放学后，梁海星需要做的第一件事，就是步行到六里地外的砖瓦厂，帮着将父亲每天扣成的一千三百块左右的砖坯子码到垛上。虽经过一天的晾晒，但每块砖坯子的重量仍大约有六斤左右。

也许年小又劳动强度太大的缘故，深夜，梁海星经常坐在梁父自行车的后座上，倚着梁父的后背进入梦乡。一次，梁海星竟然一不小心从梁父骑着的自行车上掉了下来，因乡村的土路上面有一些浮土，梁海星摔到地上后，竟然全然不知，继续进入梦乡。梁父也很疲惫，根本没有留意身后的梁海星，骑了很长的一段路后，才发现不知什么时候梁海星掉了下来，然后又返回寻找梁海星。梁父将梁海星从自行车上摔下来的事当作笑话告诉了梁母，梁母听后，不由的感到后怕。对那段路，梁母也
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