第131章:开挂一时爽,一直开挂一直爽(3/3)

“额~我也没吃过~拿点香煎或者烤的也行,再不成就红烧。炖也可以~你看这鱼肉是不是有点像鸡肉的样子。”

“噢噢~那我就试一下!不好吃可不能说我~”

“煮的肯定比我煮的好,你心细一些,一会煎烤几块出来,我看美食视频里的都会拿来烤着吃。”

“这~好像是旗鱼。这地方还有旗鱼呀!这个烤制一下味道非常不错~”禾花小姐姐也穿戴好出来甲板上,看见余洋处理的鱼获不由惊喜了一下。

“得了~有人吃过,一会你来当主厨。我俩都没吃过,刚才还在讨论怎么吃呢。”

不用十分钟,余洋就处理好了这条30多斤的小旗鱼。

“你们进去做早餐吧!等我钓上底下的这条金枪鱼也差不多可以吃了。”

吱吱吱~

彩织姑娘力气虽然不大,但遛鱼还是挺可以的,基本没出什么鱼线,底下的金枪鱼还在兜兜转转的游逸着恢复体力。

余洋一发力,两者就开始角逐。

过了大半个小时,终于把这条大家伙拉出海面。

汪汪汪~

嗷呜~

低吼声是橘子的,这666的狗嚎声就是侠魁的,把在厨房做早餐的两女都给惊动了。

“哇~好大的金枪鱼。”禾花小姐姐都小嘴微张着。

海面上侧翻着鱼身的金枪鱼看个头都比人大,最起码在二百七十多斤。

“帮我控制一下鱼竿~我拿竿钩过来!”叫彩织姑娘帮忙收住鱼线。

余洋快速拿过竿钩伸出去对着大鱼头的鱼鳃处钩穿进去。

啪啪啪~

海面一阵翻腾。

拖到进鱼口,拼尽全部力气堪堪拖上甲板。

幸亏这金枪鱼的鱼身结实又比较光滑,非常容易拖拉,如果换成一头猪,余洋是不可能自己一个人拖动的。

两女进去继续做早餐,余洋拿毛巾捂住金枪鱼的鱼眼,等了两分钟,发现没力气挣扎后,赶紧拿大猎刀,开始在鳃盖下,和鱼尾处切了好刀,才停下来。

金枪鱼如果不把鱼血排放干净,那鱼肉是非常腥臭的。

原本可以卖130一斤的好鱼,因为放血没放干净的话最多就值30块一斤。

而且还是拿去当饲料的,人基本都不想吃。

因为金枪鱼在剧烈的挣扎,体内能量也在大量消耗,肌肉中会积累乳酸。

这是因为身体的肌肉无法获得足够的氧气来正常运作。

而随着乳酸的积累,鱼肉就会被“燃烧”或受损,受损的鱼肉越多,鱼的价值就越低。

所以放血排酸可以保鲜提升鱼肉品质。

“啧~美滋滋~这么大一条。油费和饵料钱回来。”

“还是开挂爽。

一时开挂,一时爽。

一直开挂就一直爽。”

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