五百五十二章 鸳鸯锅(2/2)
道:“首都的人才多,有钱人也多,人家都会吃。”
“也是。”沈兴隆没觉得有什么不对。
他已经把牛骨切好,直接放到水里开始煮。
焯水之后的牛骨放在锅里,慢慢炖,里面放玉米还有白萝卜一起煮,这样煮出来的汤有一种鲜甜的味道。
沈言心还往清汤锅里放了几味中药。
不抢味道,还有利于身体健康。
沈言心还在这里弄火锅呢,一转头,遇上的几位客人已经不请自来的在厨房门口候着了。
“爸,你先帮我招待一下。”沈言心说:“我在这里弄底料呢,一时走不开。”
“好嘞!”沈兴隆非常有自信。
这段时间走南闯北,他什么样的人没见过,区区几个客人,他更是手到擒来。新
“您几位稍等,我闺女在里面弄底料。”沈兴隆说:“有什么要求尽管告诉我!”
“哟,大哥!”一脸富态的男人笑眯眯问道:“你这边有没有脑花?”
“脑花?”沈兴隆一愣。
男人立刻伸出手比划:“就是猪!猪的脑子!跟拳头一样大,煮出来可好吃了!”
沈兴隆的脸色忽的一下绿了。
这人竟然敢吃脑子!
以前村里杀过猪,也没听说过有谁把脑子都吃了啊!
“这个,没有。”沈兴隆摇头。
对面几个人明显失望起来。
不过他们很快调节好了自己的心态。
“没有就没有吧,也不是非要吃不可。”他们说:“我们就坐在这里等着上菜了啊!”
“哎,好的!”沈兴隆回应道。
回到厨房,沈兴隆一脸纠结的同沈言心说:“这群人竟然吃脑子!跟我要脑花!这玩意儿能吃?”
“脑花?”沈言心反应过来,无奈道:“这东西就跟臭豆腐一样,喜欢吃的爱吃的很,不喜欢吃的一点都接受不了。”
以前她尝试过脑花,其实煮出来真的挺嫩滑,就是形状实在是太过于具体,让人没办法愉快接受。
所以不是必要情况的话,沈言心不会吃。
“既然他们想吃脑花,我就弄点别的放进去。”沈言心说。
“你放啥?”沈兴隆一脸警惕的看着沈言心。
“豆花!”沈言心笑道:“我能放什么啊,把你吓成这个样子。”
豆花,其实就是嫩豆腐,一大块下在红汤锅里煮,吃起来也是非常滑嫩的口感,只不过没有动物油脂的香气,但是豆味也别具一格。
吃火锅里的嫩豆腐同样是一种享受。
沈言心烧豆浆,准备开始点豆腐。
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