第51章（2/3）
是看在他今天表现良好的份上给他做为奖励，另一个就是顾曼娘怕这鸡蛋被鸡抱了窝的，怕吃出小鸡仔出来。
总而言之，就是她不吃的，就给唐铁柱吃。
野鸡被顾曼娘一棍子敲死了，所以，不用杀，直接烧开水烫毛就行了。
烫了毛，顾曼娘又用火先鸡烧了一遍。为的是想把鸡身上没有拔干净的毛给烧掉。每次杀鸡烧鸡毛的时候，顾曼娘脑子里都有一个想法。
小时候看那武打片的时候，常常都会看见里面的主角在里外的时候，打了野鸡，拔了毛，直接拿一个棍子放在火上烤就烤熟了。
当时，她看见的第一个想法就是，这些人是不是走到那里，身上都带着盐。还有，这鸡就这样烤着，难道就烤得熟吗？
那时候自己还不能当家作主，要是能当家作主，肯定会学着电视里演的那样，家里要是杀了鸡，把鸡直接拿棍子串着烤来吃。
如今顾曼娘能像电视里面的那些大侠一样，能猎到野鸡了。可是却没有想过去尝试那样烤着吃鸡。
不用试顾曼娘就知道，她没有那么好的手艺。要是她像那些大侠一样烤着鸡吃，那她十成会把鸡给直接烤焦的。
费话少说，还是干正事要紧。
把鸡身上的毛烧干净之后，顾曼娘用热水把鸡洗干净，然后用刀在鸡脖子连着鸡身子那里划一道口子，再把手伸进去，把鸡喉咙用力给□□不要。
用水冲洗一下，然后，再用刀顺着刚才开的那个口子直接把鸡开膛破肚。像这样的事情，以前的顾曼娘根本就没有做过，家里杀吃，一般都是老爸的活计。等老爸把鸡杀了，她只管炖肉喝汤就是了。
而如今这些事情，她都是要做的。虽说以前没有做过，但是小的时候见老爸做过。所以，怎么做，她还是知道的。
刀不是很利，但是顾曼娘胜在如今力气大，所以，不费吹飞之力，那鸡的肚子就被她给破开了。
鸡破开了，顾曼娘首先要做的便是把鸡肚子里的那些鸡下水全部拿出来。然后再用热水把鸡肉冲洗干净，洗干净的鸡先放在盆子里。
这个时候就要把鸡下水理出来。理肚子这一套的时候，要注意不要把苦胆弄破了。要是一不小心把苦胆给弄破了，那这鸡下水炒出来，那肯定是苦的。所以，不想吃到苦的下水，就必须小心一些。
鸡苦胆不要，鸡油洗干净和鸡肉一起放在盆里面。等一下炒鸡的时候，直接把鸡油练出油来炒。
这只鸡不肥，所以鸡油不是很多，只有一小块。这点鸡油炒鸡肯定不够，等一下得加上猪油炒才行。
鸡油弄出来之后，再弄鸡郡。弄鸡郡之前，得用刀对着郡子拍几下，然后再用刀花开，把里面的赃东西冲洗掉。至于为什么要先拍打几下，顾曼娘是不知道原因的，因为她见所有的人都是这样做的，她现在自然也这样做。
再把里面那块黄色的东西剥下来。据说，这东西晒干了能做药。至于是不是真的，顾曼娘以前不是医生，所以不大清楚。
不过，以前每次家里有这东西的时候，她老爸都会收好放在一旁。
顾曼娘自然也会像他老爸一样，把剥下来那块黄色的东西放在一旁收着。
鸡郡弄好了，顾曼娘就开始理肠子了。这鸡下水，最麻烦的就是肠子了。可是麻烦归麻烦，可是挺好吃的。特别是把这肠子弄来烫火锅，那味道真不是一般的好。还有刚才那个鸡郡，用刀切成郡花，也是她吃火锅的时候，必点的一道菜。
这鸡肠子要破开才能洗干净，家里没有小刀。没有小刀，可难不住顾曼娘。她直接拿着刀去找了一小块竹条，然后用刀把竹条弄成一块非常利的竹片。
有了这个，比那所谓的小刀都要管用。顾曼娘拿竹片把鸡肠子破
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